Zvýhodnené balíky
Naturálne vína
Nemecko
- Rizling rýnsky
- Silvánske zelené
- Rulandské modré
- Frankovka modrá
- Ostatné odrody
- Sekty
- Grand Cru
- Magnum / Double Magnum
Španielsko
Slovensko
Somelierske potreby
Obaly na vína
Viete čo znamená Grosse Gewächs?
Grosse Gewächs (ďalej GG) je najvyššia klasifikácia suchého vína udeľovaná vinárom, ktorí sú členmi v združeniach Verbandes Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (V.D.P.) alebo Bernkasteler Ring.
Je to synonym pre francúzsku klasifikáciu Grand Cru, pričom v Nemecku je toto označenie prísnejšie a univerzálnejšie, nemá toľko rôznorodostí a výnimiek tak, ako vo Francúzsku.

Vo vinohradníckej oblasti Mosela môže označenie GG dostať suché víno vyrobené z hrozna, ktoré rastie v dlhodobo sledovanej vinici v dobrej kondícii, vo svahu, v presne určenej expozícii, hrozno má dlhodobo vysoké kvalitatívne parametre, pričom môže byť iba z odrody Riesling (vo vinohradníckej oblasti Franken napríklad aj z odrody Silvaner). Mušt musí mať zrelosť minimálne neskorého zberu (spätlese) a všetka práca okolo vinohradu, vína, jeho školenie a vinifikácia musia byť vykonané ručne a tradičnými postupmi. Maximálna výťažnosť je 50 hl muštu z hektára vinohradu. Celý vegetačný rok, zber a aj školenie vína je pod auditom komisie.

Minimálna cukornatosť muštu je 20,3 stupňa v prepočte podľa Normalizovaného muštomeru (93 stupňov Oeschleho). V chuti musí mať toto víno jasné parametre a senzoriku suchého vína. Senzorické hodnotenie vína preveruje pred uvedením na trh 8 členná komisia. Najskoršie uvedenie na trh je 1. augusta nasledujúceho roku po vinobraní.
Označenie vín GG (Bernkasteler Ring) / (V.D.P.) :



Viac informácií sa dozviete v našom slovníku.
Publikované 7. januára 2015
info@vyberane-vina.sk
Sme overený obchod
Máme 100% spokojných
zákazníkov nielen za
posledných 90 dní. Sme
prémiový obchod s naozaj
vyberanými vínami z Nemecka
a zo Španielska.
Heureka
Referencie a recenzie
našich zákazníkov
Riesling a Mosela?
Kontakty
-
Showroom a sklad:
Rybničná 40, 831 06 Bratislava - mobil: +421 (0)915 758 863
- e-mail: info@vyberanevina.sk
-
Sledujte nás
Prečítajte si
-
Prečítajte si viac v našom
Magazíne/Blogu - Leták (PDF)
- Leták o Rieslingoch (PDF)
- Článok v BREAK (PDF)
- Článok v ŽIVOTe (PDF)
- Článok v InBar (PDF)
-
Ako správne degustovať
víno
Naša filozofia
Naši vinári
Anecoop, ValenciaApel, Mosel
Deutschherren Hof, Mosel
Editio Vinifera, Slovakia
Erben von Beulwitz
Franzen, Mosel
Goméz Gruzado, Rioja
Hans Wirsching, VDP, Franken
Hermann Ludes, Mosel
Hofgut Falkenstein, Saar
Johannes Fischer, Saar
Josef Spreitzer, V.D.P., Rheingau
Karl Erbes, Mosel
Kruger Rumpf, V.D.P., Nahe
Marqués de Riscal, Rioja
Matthias Knebel V.D.P., Mosel
Peter Kriechel, Ahr
Peter Lauer V.D.P, Saar
Rebenhof, Mosel
Saar Mosel Winzersekt, Mosel
Schloss Saarstein V.D.P, Saar
Unsi Wines, Navarra
Viňa Mayor, Ribera Del Duero
Vivanco, Rioja
Somelierske potreby
- Chladiče na víno
- Otvárače (vývrtky)
- Poháre (nerozbitné)
- Uzávery fliaš
- Výlevky (pľuvátka)
- Poháre a karafy
Dôležité informácie
- Ako doručíme Vaše vína?
- Spôsoby platby
- Naše ďalšie služby
- Obchodné a prepravné podmienky
- Právne ustanovenia
- Podmienky ochrany súkromia
-
Súhlas so spracovaním osobných
údajov
Sme zodpovedná firma
Platením poplatkov za dovezený
tovar do obehu prispievame
na recykláciu odpadu na Slovensku.
