KATALÓG

Viña Mayor / Crianza Ribera del Duero

CENA

18,90€
bez DPH: 15,75 €
Vinohradnicka oblast : Ribera del Duero
Skladom: ano
Vinárstvo: Viňa Mayor
Vinarstvo: Viña Mayor
Senzorika: suché víno, červené

Ručne triedené hrozno po odstrapení kvasí na šupkách pri teplote 29ºC, následne dokváša a maceruje sa ešte 21 až 28 dní. Po jablčno mliečnom kvasení sa číri. Vyzrieva 12 mesiacov v barikoch z francúzskeho duba a následne 3 mesiace vo francúzskem dube a potom sa ešte minimálne 12 mesiacov nechá harmonizovať vo fľaši.

Hlboká, tmavo rubínová farba. Vôňa je otvorená a expresívna, prevláda zrelé čierne ovocie vyvážené dobre zaintegrovanými tónmi duba.

Chuť je plná a komplexná, taníny sú zrelé a zvodné, ušľachtilé drevo pridáva eleganciu. Koniec je dlhý a mnohovrstvový. Dochuť je stredne dlhá, prevláda čierne bobuľové ovocie.

Odporúča sa podávať pri teplote 14º-16ºC ku grilovanému červenému alebo bielemu mäsu a ku korenistým jedlám.

Produktové video (Youtube)
Vínny pas v PDF (ESP)



Almudena Alberca, MW
Výrobná riaditeľka Bodegas Palacio, Viňa Mayor -  Ribera del Duero, Rueda a Toro

Almudena Alberca MW, bakalárka v odbore enológia a univerzitný špecialista na vinohradníctvo, má tiež diplom z poľnohospodárskeho technického inžinierstva.

Profesionálny rozvoj začal v rodnom meste Zamora. Pre rozšírenie a ukončenie prípravy sa rozhodla odísť na Nový Zéland, odkiaľ sa vrátila v roku 2005. Od tej doby začala brať nové profesionálne výzvy a budovať kariéru plnú úspechov. Po preukázaní všestrannosti a všestrannosti prišla v roku 2015 do vinárstva Bodegas Palacio s uznaním, že je jedna z najlepších vináriek v našej krajine.

S viac ako 15-ročnými skúsenosťami vo vinárstve spojila štúdium magisterského štúdia vína s profesionálnou kariérou v rôznych vinárstvach a je súčasťou súčasnej generácie španielskych vinárov s medzinárodným pôsobením. Jej vymenovanie za majsterku vína potvrdzuje rastúcu úlohu žien v tomto sektore ako spotrebiteľov a ako profesionálok. Master of Wine je titul, ktorý predstavuje maximum vedomostí a dokonalosti vo svete vína.


Prečo nám dôverovať a nakupovať u nás:

  • vína pochádzajú priamo od rodinných profesionálnych vinárstiev s dlhými tradíciami
  • všetko víno je z vlastného hrozna
  • majitelia našich vinárstiev sú univerzitným vzdelaním vinári a sami sa podieľajú na pestovaní hrozna a výrobe vína
  • vína v našej ponuke sú limitované a dostupné v obmedzenom množstve
  • žiadne naše víno sa nepredáva v obchodnej sieti
  • vína sú doručované do skladu v režime HACCP a čakajú na zákazníkov v klimatizovanom sklade

Položka bola pridaná do košíka

Viña Mayor / Crianza Ribera del Duero
Pokračovať v nákupe Košík

Sme overený obchod

Máme 100% spokojných
zákazníkov nielen za
posledných 90 dní. Sme
prémiový obchod s naozaj
vyberanými vínami z Nemecka
a zo Španielska.

Kliknite na recenzie zákazníkov
Heureka


Referencie a recenzie
našich zákazníkov


 

Naša filozofia


Naši vinári

Anecoop, Valencia
Apel, Mosel
Deutschherren Hof, Mosel
Editio Vinifera, Slovakia
Erben von Beulwitz
Franzen, Mosel
Goméz Gruzado, Rioja
Hans Wirsching, VDP, Franken
Hermann Ludes, Mosel
Hofgut Falkenstein, Saar
Johannes Fischer, Saar
Josef Spreitzer, V.D.P., Rheingau
Karl Erbes, Mosel
Kruger Rumpf, V.D.P., Nahe
Marqués de Riscal, Rioja
Matthias Knebel V.D.P., Mosel
Peter Kriechel, Ahr
Peter Lauer V.D.P, Saar
Rebenhof, Mosel
Saar Mosel Winzersekt, Mosel
Schloss Saarstein V.D.P, Saar
Unsi Wines, Navarra
Viňa Mayor, Ribera Del Duero
Vivanco, Rioja