Reserva

Regulačná Rada predpisuje, že vybrané vína sa môžu nechať dozrievať (starnúť) v dubových sudoch (barikoch) a následne vo fľaši. Podľa procesu starnutia (crianza de vinos) sa v D.O.Ca. Rioja uznávajú nasledovné kategórie (predovšetkým u červených vín):
Reserva - vybrané vína z najlepších ročníkov, ktoré sa nechajú starnúť 3 roky, z toho minimálne 12 mesiacov v bariku a následne vo fľaši. Môžu sa predávať až na štvrtý rok po roku zberu.
Na crianzu, čiže starnutie vína, sa môžu použiť len kvalitné sudy z amerických alebo francúzskych bielych dubov o objeme 225 l. Sudy sa môžu použiť najviac trikrát.
Riesling a Mosela?
-
Pr
a prečo Riesling z Mosely? ečo vína z Nemecka - Viac o Mosele
Kontakty
-
Showroom a sklad:
Rybničná 40, 831 06 Bratislava - mobil: +421 (0)915 758 863
- e-mail: info@vyberanevina.sk
-
Sledujte nás
Prečítajte si
-
Prečítajte si viac v našom
Magazíne/Blogu - Leták (PDF)
- Leták o Rieslingoch (PDF)
- Článok v BREAK (PDF)
- Článok v ŽIVOTe (PDF)
- Článok v InBar (PDF)
-
Ako správne degustovať
víno