KATALÓG

Viña Mayor / Gran Reserva Ribera del Duero

CENA

39,90€
bez DPH: 33,25 €
Objem: 0,75l.
Vinohradnicka oblast : Ribera del Duero
Skladom: ano
Vinárstvo: Viňa Mayor
Senzorika: suché víno, červené

90 b - Guía Peňín 2016
93 b - Guía Anuario El País 2016

Rmut z odstrapeného, starostlivo prebratého ručne obratého hrozna odrody Tempranillo z najlepších polôh kvasí pomaly približne 3-4 týždne teplote 29°C. Jablčno mliečna fermentácia prebieha v dubových sudoch. Mladé víno následne vyzrieva najmenej 24 mesiacoch v barikoch z amerického a francúzskeho duba a neskôr sa harmonizuje vo fľaši ešte aspoň 36 mesiacov.

Farba vína je tmavo granátová s tehlovým okrajom. Vôňa je veľmi komplexná: tmavé lesné ovocie, sušené plody, tabak, koža, tuha a výborne integrované pražené tóny. Na podnebí je plné, dobre štruktúrované, svieža kyselina a hladké taníny sú v harmónii s vyzretou ovocnosťou a ušľachtilými tónmi duba. Koniec je elegantný a dlhý, korenisto minerálny.

Gran reserva je víno na dlhú archiváciu. Odporúča sa podávať po krátkej dekantácii pri teplote 16-18°C ku grilovaným a rošteným mäsám, najmä k jahňacine a divine a k vyzretým alebo údeným syrom.

Produktové video (Youtube)
Stiahnite si vínny pas v PDF (ESP)



Almudena Alberca, MW
Výrobná riaditeľka Bodegas Palacio, Viňa Mayor -  Ribera del Duero, Rueda a Toro

Almudena Alberca MW, bakalárka v odbore enológia a univerzitný špecialista na vinohradníctvo, má tiež diplom z poľnohospodárskeho technického inžinierstva.

Profesionálny rozvoj začal v rodnom meste Zamora. Pre rozšírenie a ukončenie prípravy sa rozhodla odísť na Nový Zéland, odkiaľ sa vrátila v roku 2005. Od tej doby začala brať nové profesionálne výzvy a budovať kariéru plnú úspechov. Po preukázaní všestrannosti a všestrannosti prišla v roku 2015 do vinárstva Bodegas Palacio s uznaním, že je jedna z najlepších vináriek v našej krajine.

S viac ako 15-ročnými skúsenosťami vo vinárstve spojila štúdium magisterského štúdia vína s profesionálnou kariérou v rôznych vinárstvach a je súčasťou súčasnej generácie španielskych vinárov s medzinárodným pôsobením. Jej vymenovanie za majsterku vína potvrdzuje rastúcu úlohu žien v tomto sektore ako spotrebiteľov a ako profesionálok. Master of Wine je titul, ktorý predstavuje maximum vedomostí a dokonalosti vo svete vína.


Prečo nám dôverovať a nakupovať u nás:

  • vína pochádzajú priamo od rodinných profesionálnych vinárstiev s dlhými tradíciami
  • všetko víno je z vlastného hrozna
  • majitelia našich vinárstiev sú univerzitným vzdelaním vinári a sami sa podieľajú na pestovaní hrozna a výrobe vína
  • vína v našej ponuke sú limitované a dostupné v obmedzenom množstve
  • žiadne naše víno sa nepredáva v obchodnej sieti
  • vína sú doručované do skladu v režime HACCP a čakajú na zákazníkov v klimatizovanom sklade

Položka bola pridaná do košíka

Viña Mayor / Gran Reserva Ribera del Duero
Pokračovať v nákupe Košík

Sme overený obchod

Máme 100% spokojných
zákazníkov nielen za
posledných 90 dní. Sme
prémiový obchod s naozaj
vyberanými vínami z Nemecka
a zo Španielska.

Kliknite na recenzie zákazníkov
Heureka


Referencie a recenzie
našich zákazníkov


 

Naša filozofia


Naši vinári

Anecoop, Valencia
Apel, Mosel
Deutschherren Hof, Mosel
Editio Vinifera, Slovakia
Erben von Beulwitz
Franzen, Mosel
Goméz Gruzado, Rioja
Hans Wirsching, VDP, Franken
Hermann Ludes, Mosel
Hofgut Falkenstein, Saar
Johannes Fischer, Saar
Josef Spreitzer, V.D.P., Rheingau
Karl Erbes, Mosel
Kruger Rumpf, V.D.P., Nahe
Marqués de Riscal, Rioja
Matthias Knebel V.D.P., Mosel
Peter Kriechel, Ahr
Peter Lauer V.D.P, Saar
Rebenhof, Mosel
Saar Mosel Winzersekt, Mosel
Schloss Saarstein V.D.P, Saar
Unsi Wines, Navarra
Viňa Mayor, Ribera Del Duero
Vivanco, Rioja