KATALÓG

Hermann Ludes, Riesling Thornischer Ritsch Kabinett Feinherb

Hermann Ludes / Riesling Thörnischer Ritsch Kabinett "Gackes unten", polosuché

CENA

19,90€
bez DPH: 16,58 €
Objem: 0,75
Vinohradnicka oblast : MOSEL
Skladom: áno
Dostupný ročník: 2019
Vinárstvo: Hermann Ludes

Hodnotenie vína podľa:
Vinum 90/100
Vyberane vina 92/100

Možnosť archivácie do roku: 2030+
Klasifikácia: biele, suché
Alkohol: 10,5 %
Zvyškový cukor: 28,5 g/l
Kyseliny: 7,9 g/l

Popis vína:
Vinohrad Thörnischer Ritsch sa nachádza pri vinohradníckej obci Thörnich  asi 20 km severne od najstaršieho nemeckého mesta Trier. Špecifikom tejto viničnej trate sú vína s vysokým obsahom vínnych kyselín.

Filozofia vinára, Juliana Ludesa, prevzatá od jeho strýka Hermanna: Vinifikácia prebieha klasicky, remeselne - spontánna fermenácia, lisovanie v moderných lisoch a samotné dozrievanie vo veľkých starých drevených sudoch. V celej kolekcii vín nachádzame vyššie kyseliny ako je obvyklé u ostatných vinárov v okolí. To je rukopis tohto vinárstva, ktorý zdedil aj Julián.

Opojná chuť tohto vína je nezabudnuteľná: víno je živé, vibrujúce a nekonečné množstvo chutí je očarujúce. Ľahučký kabinet so zvyškovým cukrom a vysokými kyselinami je v kalichu jednoducho čarovný. Exotické citrusové ovocie, mineralita a dlhá dochuť je vašou odmenou, jedinečným teroirr a majstrovstvom vinárov Ludesovcov.

Ťažko povedať k čomu sa toto víno hodi lepšie. Či k pikantnej ázijskej kuchyni alebo či len samotným zážitok z dúšku je dostatočný. Oboje vás istotne uspokojí.

Vyššie vínne kyseliny a zvyškový cukor sú garantom tohto vína, ktoré ma veľmi dlhý archivačný potenciál.

Autentické víno = toto víno je vyrábané klasickou pôvodnou vinifikáciou: lisovanie celých strapcov. Spontánna fermentácia bez prídavných podporných látok s pôvodnými divokými kvasinkami, dlhé zrenie na jemných kaloch.

Stiahnite si v slovenčine vinný pas k vínu (PDF)

Dočítajte sa viac o nemeckých rieslingoch na našej novej stránke www.nemeckyrizling.sk


Prečo nám dôverovať a nakupovať u nás:

  • vína pochádzajú priamo od rodinných profesionálnych vinárstiev s dlhými tradíciami
  • všetko víno je z vlastného hrozna
  • majitelia našich vinárstiev sú univerzitným vzdelaním vinári a sami sa podieľajú na pestovaní hrozna a výrobe vína
  • vína v našej ponuke sú limitované a dostupné v obmedzenom množstve
  • žiadne naše víno sa nepredáva v obchodnej sieti
  • vína sú doručované do skladu v režime HACCP a čakajú na zákazníkov v klimatizovanom sklade

Položka bola pridaná do košíka

Hermann Ludes / Riesling Thörnischer Ritsch Kabinett "Gackes unten", polosuché
Pokračovať v nákupe Košík