KATALÓG

Goméz Cruzado, Vendimia SelleccionadaViňa Mayor, CrianzaMarques de Riscal, ColladaPeňamonte, TorroVivanco, CrianzaUnsi Terrazzas, Garnacha Tinto

Balík Španielsko, červené, suché, 6x

CENA

85,40€
bez DPH: 71,17 €
Objem: 6 x 0,75l.

V tomto balíku nájdete Vaše obľúbené vína zo Španielska. Filozofia tohto výberu je výborná cena a jedinečná kvalita. Sú to základné červené vína alebo vína z kategórie Crianza. Tento balík vín obsahuje:

Rioja


1x Marqués de Riscal, Viňa Collada

Červené, vyrobené z hrozna pochádzajúceho z vinohradov v Elciegu, cuvée odrôd Tempranillo (cca 90%) a Graciano (cca 10%) vyzrievalo v barikoch len krátko (4 mesiace). Svieže, iskrivé, s decentnou aromatikou a výraznou hroznovou chuťou, príjemne sa pije samostatne alebo ako doplnok k stredne silným syrom, duseným mäsám, tučnejším rybám, jedlám z húb, ryže a cestovín. Podávať pri teplote 14 - 16º C.


1x Gómez Cruzado, Vendimia Seleccionada

Hrozno pochádza zo starých vinohradov na úbočiach v údolí rieky Ebro, s priemerným vekom viniča 30 rokov; Tempranillo z vysokých polôh na úpätí pohoria Sierra Cantábrica, s okrovou ílovito-vápenatou pôdou; Garnacha z údolia rieky Najerilla (prítok Ebra), na úpätí pohoria Sierra Demanda, s červeným železitým íllom.

Hrozno sa zberá a triedi ručne. Po dokvasení nasleduje jablčno-mliečna fermentácia v nových barikoch z francúzskeho duba a pomalá harmonizáci počas 5 mesiacov.

Víno je hlbokej čerešňovo červenej farby. Prejav je výrazne ovocný, pripomína čerstvo rozpučené hrozno, maliny a jahody, čo je typické pre odrodu Garnacha. Smotanové a pražené tóny dopĺňajú komplexnú aromatiku vína. Chuť je šťavnato ovocná, jemná na podnebí, s hodvábnymi tanínmi, výraznou štruktúrou kyselín a pevným telom. Dochuť dlhá s chuťou červeného ovocia. Podávajte pri teplote 16-18°C, po prevzdušnení v karafe sa rýchlejšie otvorí ovocná chuť vína. Vynikne s prírodnými úpravami teľacieho alebo hovädzieho mäsa.
 

1x Vivanco, Crianza

Pomalá fermentačná macerácia v drevených kadiach z francúzskeho duba pri teplote do 28 Cº má za cieľ dosiahnuť čo najlepšiu extrakciu a zabezpečenie výrazného odrodového charakteru. Jablčno-mliečna fermentácia a následné školenie sa uskutočňuje v amerických a francúzskych barikoch po dobu 16 mesiacov za pravidelného stáčania, neskôr víno vyzrieva vo fľaši ešte minimálne 6 mesiacov.
Farba je intenzívna, čerešňovo-červená s fialovými odleskami, iskrivá a „hustá“. Aróma je široká, pripomína zrelé červené ovocie s nádychom vanilky a korenín. V ústach sa prejaví výborná štruktúra s tónmi ovocia a výborne integrovanými praženými odtienkami v jadre. Elegantný a perzistentný koniec. Odporúča sa podávať pri nižších teplotách (14-16°C) k tmavej hydine, hovädziemu a drobnej divine.

Navarra

1x Unsi, Garnacha de Terrazas

Víno je súčasťou projektu UNSI Terrazas , v ktorom sa skupina nadšených vinohradníkov snaží zachovať starodávnu odrodu Garnacha vo všetkých jej farebných mutáciách, oživiť a obnoviť staré terasovité vinohrady, popretkávané lesným podrastom, krovinami, bylinkami a brečtanom.

Terasovité vinice Garnacha tinta sa nachádzajú v nadmorskej výške 600-700 m, pôda je vápenátá, piesčitá, nachádzajú sa na svahoch s dobrým prúdením vzduchu.

Mušt získaný šetrným lisovaním kvasí v neutrálnych nádobách. Mladé víno ďalej vyzrieva 6 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba s objemom 700 a 3500 litrov.

Farba je tmavo granátová s fialovým okrajom. Aróma je intenzívna, odrodová - prevláda červené lesné ovocie (maliny a jahody), kvetinové tóny fialiek a byliniek (rozmarín, tymián). Na podnebí je plné, s ovocno korenistou chuťou, okrúhle, tanín je sladký, štruktúrovaný a dobre integrovaný. Dochuť je dlhá a intenzívna.

Podávať pri teplote 16-18°C k mäsu: hovädzím stejkom, roštenej divine, poľovníckemu gulášu, tmavým rybám na grile (tuniak), k údeným syrom a vyzretým šunkám (jamón, prosciuto).

Torro

1x Peňamonte, 5 Meses

Červené víno s intenzívnymi, typicky odrodovými arómami zrelého ovocia, chutné a mäsité. Tinta de Toro (klon odrody Tempranillo) je autochtónna odroda oblasti Toro, ktorá sa dokonale prispôsobila miestnym extrémnym klimatickým a pôdnym podmienkam, dáva silné, hrdé, telnaté vína s výraznou ale krásne mäkkou trieslovinou, plné slnka a šťavnatého ovocia.

Toto víno hlbokej tmavočerešňovej farby s jemným fialovým okrajom dozrievalo päť mesiacov v nových amerických barikoch, čím získalo peknú štruktúru a predĺženú fľašovú zrelosť. Intenzívne ovocné arómy zrelého tmavého lesného ovocia sa prelínajú s jemnými tónmi dreva, vanilky a sladkého drievka. Koniec je dlhý a perzistentný, typický pre vína z oblasti Toro. Plné, koncentrovanéé víno moderného štýlu. Podávať k duseným, pečeným a grilovaným mäsám, tvrdým syrom a údeninám pri teplote 14 - 18º C.

Ribera del Duero

1x Viňa Mayor, Crianza

Ručne triedené hrozno po odstrapení kvasí na šupkách pri teplote 29ºC, následne dokváša a maceruje sa ešte 21 až 28 dní. Po jablčno mliečnom kvasení sa číri. Vyzrieva 12 mesiacov v barikoch z amerického a francúzskeho duba a potom sa ešte 12 mesiacov nechá harmonizovať vo fľaši.

Hlboká, tmavo rubínová farba. Vôňa je otvorená a expresívna, prevláda zrelé čierne ovocie vyvážené dobre zaintegrovanými tónmi duba. Chuť je plná a komplexná, taníny sú zrelé a zvodné, ušľachtilé drevo pridáva eleganciu. Koniec je dlhý a mnohovrstvový.

Odporúča sa podávať pri teplote 14º-16ºC ku grilovanému červenému alebo bielemu mäsu a ku korenistým jedlám.

Dočítajte sa viac o nemeckých rieslingoch na našej novej stránke www.nemeckyrizling.sk


Prečo nám dôverovať a nakupovať u nás:

  • vína pochádzajú priamo od rodinných profesionálnych vinárstiev s dlhými tradíciami
  • všetko víno je z vlastného hrozna
  • majitelia našich vinárstiev sú univerzitným vzdelaním vinári a sami sa podieľajú na pestovaní hrozna a výrobe vína
  • vína v našej ponuke sú limitované a dostupné v obmedzenom množstve
  • žiadne naše víno sa nepredáva v obchodnej sieti
  • vína sú doručované do skladu v režime HACCP a čakajú na zákazníkov v klimatizovanom sklade

Položka bola pridaná do košíka

Balík Španielsko, červené, suché, 6x
Pokračovať v nákupe Košík