Vinárstvo: Peter Kriechel

Hodnotenie vína:

• Renomovaný katalóg Vinum 2021 mi udelil hodnotenie "Najlepší Pinot Noir z Nemecka" v danej kategórii
• Renomovaný katalóg Gault Millau 2021 mi dal 89 bodov zo 100
• Môj brat z ročníku 2015 bol vo Vatikánskej vinotéke a u Nemeckého prezidenta
• Druhý brat z ročníka 2017 bol oficiálnym vínom Berlínskeho filmového festivalu
• Mám zlaté ocenenia so súťaže Nemeckých červených vín
• Gurmánsky časopis Feinschmecker naše vinárstvo vyhodnotil ako jedno z najlepších vinárstiev Nemecka pre rok 2021

Hodnotenie vyberane-vina.sk (2018): 91/100

Možnosť archivácie do roku: 2035
Klasifikácia: červené, suché
Alkohol: 13,5 %
Zvyškový cukor: 1,3 g/l
Kyseliny: 5,3 g/l
Teplota podávania: 16 a nie viac ako 18 ° C

Krátko o vinohradníckej oblasti AHR:
Vinohradnícka oblasť Ahr sa nachádza severo-západne od Mosely, južne od mesta Kolín. Je to veľmi malá vinohradnícka oblasť o výmere 500 hektárov. Veľká časť vinohradov sa nachádza na veľmi prudkých expozíciách - terasách. Pestuje sa tu skoro výhradne kráľovská odroda Spätburgunder, synonymum pre Pinot Noir (či Rulandské modré). Je to modrá muštová odroda najvyššej kvality.

Víno v tejto fľaši:
Víno v tejto fľaši pochádza z hrozna na terasách, ktoré sú v dotyku vinárstva vo vinohradníckej obci Bad Neuenahr-Ahrweiler.

Tento Spätburgunder je označený ako "B" čo v nemeckých reáliách značí kategóriu "Premium wein". Víno zrelo viac ako 12 mesiacov v drevených barikových sudoch z miestnych dubov, ktoré boli použité 1. alebo 2. krát. 

Mimoriadne vyvážené, elegantné, korenisté a pritom ľahko ovocné červené víno. Minerálnosť bridlicovej pôdy, jemné tóny bariku, úspešná kombinácia sily a elegancie, presvedčilo aj nemeckého spolkového prezidenta, ktorý má toto víno vo svojej vinotéke pre svoje návštevy ako oficiálne pohostenie alebo dar. Víno, ktoré je zábavné a z ktorého chcete ochutnať ďalšie poháre. Ročník 2018 priniesol mäkké, špičkové červené Pinoty, ktoré su vyvážené a mimoriadne elegantné.

Víno v pápežskej vinotéke a u nemeckého Prezidenta
Ročník 2018 je podobný legendárnemu ročníku 2015 v tejto oblasti. Víno tohto ročníka, 2015, sa nachádzalo v Pápežskej vinotéke vo Vatikáne a v darčekovom balení Prezidenta Spolkovej republiky Nemecka.

Vyborne sa snúbi s úpravou ľahších mias na červenom víne alebo paradajkovom základe. Ideálne je napríklad Osso Bucco (pečené teľacie lýtko na zelenine) alebo kurací paprikáš s maslovými haluškami. Asi najideálnšou kombináciou sú talianske cestoviny s masovou omáčkou Bolognese a parmezánom.

Tip na podávanie cez leto: víno podchlaďte a servírujte na terase, kde sa pekne bude otvárať. Jeho taníny sú neskutočne osviežujúce.

Analýza vína a ocenenie v PDF (anglický jazyk)

Ako doručíme Vaše vína? Bezproblémovo, kliknite pre viac info.