NULL
Sauvignon Blanc Kitzecker, suche

Sezónna ponuka: Sauvignon Blanc Kitzecker, suché

CENA

17,50€
bez DPH: 14,58 €
Dostupný ročník: 2016

Vinárstvo: Wohlmuth
Vinohradnícka poloha: vinohrad v okolí Kitzecku v Sausal (Rakúsko)
Pôda: paleozoická bridlica
Krajina: Rakúsko
Nadmorská výška: 400 – 540 m.n.m.
Strmosť vinohradov: 40 - 60 %
Odporúčaná teplota podávania: 12 °C
Charakteristika: biele, suché víno
Obsah alkoholu: 12,50%)
 
Ocenenia: ročník 2015
·         92/100 bodov Falstaff Weinguide 2016/17
·         89/100 bodov Parker Wine Advocate 4/2016 (USA)
·         18/20 bodov René Gabriel 2016 (Švjačiarsko)

Vinifikácia:  vybrané hrozno z viníc Anöd, Steinriegl und Altenberg. Po krátkom 4 až 8 hodinovom odležaní na šupkách bolo hrozno jemne a pomaly vylisované. Riadená fermentácia pri cca 19 - 21°C v nerezových tankoch, v ktorých víno dozrievalo na jemných kvasinkách až do marca.

O lokalite a víne: Južné Štajersko v Rakúsku patrí v svetovom merítku v top lokalitám kde sa výborne darí aromatickej muštovej odrode Sauvignon Blanc. Južne orientované strmé vinohrady, vtesnané medzi lesy a lúky, vysoká nadmorská výška, citlivá starostlivosť v súlade s najprísnejšou ochranou prírody, minimálne používanie chemických prostriedkov.

Výborné terroir a v neposlednom rade precíznosť rodinných vinárstiev ktoré fungujú desiatky až stovky rokov je jednoznačným receptom na špičkové Sauvignony. Tieto biele vína sú vo vôni aromatické, v chuti korenisté, pikantné, plné a pulzujúce energiou.

Taký je aj tento Sauvignon Blanc Kitzecker. Výborné, plné, harmonické a suché víno, výborné ako aperitív.

Párovanie s jedlom: špargľa s lososom, kuracie prsia s omáčkou z červenej papriky, vhodné k slimákom a kôrovcom, terinám a pikantným predjedlám



Recenzie

Naša zákazníčka Vlasta J. z Bratislavy nám poslala fotografiu z dovolenky a píše, že "tento Sauvignon je horúco pikantný a korenistý. Ďakujeme a nazdravie!



Položka bola pridaná do košíka

Sezónna ponuka: Sauvignon Blanc Kitzecker, suché
Pokračovať v nákupe Košík